Fiche de décision d'achat
Poudre d'herbe d'orge
Poudre fine d'herbe d'orge verte pour mélanges de boissons, capsules, comprimés, substituts de repas et formulations d'aliments fonctionnels. Cette page est structurée pour l'examen des achats, couvrant l'adéquation de l'application, les points de contrôle de qualité, la demande de COA du lot actuel, l'emballage, le MOQ et la préparation à l'exportation.
Le marqueur, la source et les propriétés physiques sont prêts à être vérifiés par rapport à votre formule cible.
Les fichiers COA, TDS, MSDS, allergènes, OGM, solvants et contaminants peuvent être demandés en un seul paquet.
L'échantillon, la MOQ, le délai de livraison et l'emballage sont alignés avant l'engagement en vrac.
Matrice de Décision
Cet ingrédient peut-il être évalué ?
Aperçu des achats
La poudre d'herbe d'orge est une jeune poudre de feuilles d'orge utilisée dans les mélanges de boissons vertes, les capsules, les comprimés, les poudres de substituts de repas et les projets d'aliments fonctionnels. Pour l'examen des achats, les questions clés ne sont pas seulement la couleur et le prix, mais également la taille des particules, la dispersibilité, le contrôle des pesticides, la microbiologie, les métaux lourds, l'emballage et la documentation du lot actuel.
Résumé de la décision de l'acheteur
| Zone de décision | Données actuelles |
|---|---|
| Type d'ingrédient | Poudre de feuilles d'herbe d'orge jeune |
| Source botanique | Hordeum vulgare L. |
| Apparence | Fine poudre verte |
| Maille standard | 80 mailles ; maille plus fine disponible sur demande |
| Solubilité | Dispersable dans l'eau ; pas entièrement soluble |
| Quantité minimale de commande | 25 kg |
| Délai | 7 à 14 jours après la spécification et la confirmation de l'emballage |
| Documents | Lot actuel COA, TDS, FDS, allergène / Déclaration non OGM sur demande |
Notes d'application
Pour les boissons, traiter le matériau comme une poudre en suspension. Les acheteurs doivent évaluer les sédiments, la sensation en bouche, la stabilité de la couleur et les notes herbacées dans la vraie formule. Pour les capsules et les comprimés, confirmez la densité apparente, le comportement d’écoulement et la taille des mailles avant la production pilote.
Liste de contrôle des risques de l'acheteur
- Confirmez le COA du lot actuel avant l'examen de l'étiquette, l'enregistrement ou l'achat en gros.
- Tester la dispersibilité et le sédiment dans la matrice finale de la boisson.
- Confirmer les limites de pesticides par rapport au marché de destination.
- Vérifiez si les allégations biologiques, Halal, casher ou sans OGM s'appliquent au lot sélectionné.
- Aligner le format d'emballage, la durée de conservation et la logistique avant d'émettre un bon de commande.
Fiche technique (TDS)
Aperçu des spécifications pour examen technique
| Paramètres | Plage / Valeur de spécification | Note acheteur |
|---|---|---|
| Identité / Nom du produit | Poudre d'herbe d'orge | Confirmer par spécification du fournisseur |
| Identité / Source Botanique | Hordeum vulgare L. | Confirmer par enregistrement de matière première |
| Physique / Apparence | Fine poudre verte | Contrôle visuel par lot en cours |
| Physique / Taille des particules | Norme de 80 mailles ; 100 mailles disponibles sur demande | Confirmer par COA du lot actuel |
| Physique / Solubilité | Dispersable dans l'eau ; pas entièrement soluble | Test dans la matrice cible |
| Chimique / Perte au séchage | <= 7,0% | Confirmer par COA du lot actuel |
| Chimique / Cendre | <= 10,0% | Confirmer par COA du lot actuel |
| Contaminants / Métaux lourds | <= 10 ppm | Confirmer par COA du lot actuel |
| Contaminants / Plomb (Pb) | <= 1,0 ppm | Confirmer par COA du lot actuel |
| Contaminants / Arsenic (As) | <= 1,0 ppm | Confirmer par COA du lot actuel |
| Contaminants / Cadmium (Cd) | <= 0,5 ppm | Confirmer par COA du lot actuel |
| Contaminants / Mercure (Hg) | <= 0,1 ppm | Confirmer par COA du lot actuel |
| Résidus / Résidus de pesticides | Conforme à la limite de marché convenue après examen des lots | Confirmer par COA du lot actuel |
| Microbiologie / Nombre total de plaques | <= 10 000 ufc/g | Confirmer par COA du lot actuel |
| Microbiologie / Levure et moisissure | <= 1 000 ufc/g | Confirmer par COA du lot actuel |
| Microbiologie / E. coli | Négatif | Confirmer par COA du lot actuel |
| Microbiologie / Salmonelle | Négatif | Confirmer par COA du lot actuel |
| Stockage / Durée de conservation | 24 mois lorsqu'il est scellé et stocké correctement | Confirmer par l'étiquette du produit et le fichier de lots |
| Stockage / Conditions de stockage | Endroit frais et sec ; protéger de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe du soleil | Conserver scellé après ouverture |
* Note : Ces valeurs sont des spécifications typiques. Chaque lot est fourni avec un certificat d'analyse (COA) spécifique correspondant à ces paramètres.
Formulations de produits cibles
Adéquation de la formulation avant l'échantillonnage
Forte adéquation visuelle et nutritionnelle ; confirmer la dispersibilité, les sédiments et le goût de la base de boisson finale.
La poudre à mailles fines fonctionne bien pour les formes posologiques solides ; confirmer la densité apparente et le comportement d’écoulement avant la production pilote.
Compatible avec les formules de légumes verts, les mélanges de protéines végétales et les poudres nutritionnelles quotidiennes ; un équilibre sensoriel peut être nécessaire.
La couleur verte naturelle est attrayante, mais l’impact sur la chaleur, l’humidité et la saveur doit être testé avant la mise à l’échelle.
Possible pour les produits concept, mais le changement de couleur et la saveur herbacée doivent être validés après traitement thermique.
Directives d'adéquation basées sur les caractéristiques physiques de l'extrait.
Bibliothèque de conformité réglementaire
Demandez les documents requis par votre équipe qualité
Assurance qualité & Flux de traçabilité de la graine au tambour
Flux de production et de transformation
Sélection d'herbe crue
La jeune herbe d'orge est sélectionnée en fonction de son origine, du moment de la récolte, de sa couleur et du contrôle des matières étrangères.
Nettoyage et coupe
La matière première est nettoyée pour réduire la terre, les impuretés des fibres et les matières végétales non ciblées avant le séchage.
Séchage à basse température
Le séchage contrôlé aide à préserver la couleur verte et à réduire l'humidité pour un stockage stable.
Broyage et tamisage
L'herbe séchée est moulue et tamisée à la taille de maille demandée, généralement 80 mailles ou plus fines.
Détection de métaux
La poudre finie passe par la détection des métaux avant l'emballage final.
Tests et emballage par lots
Le lot actuel est testé par rapport aux spécifications convenues et emballé dans un emballage d'exportation de qualité alimentaire.
FAQ acheteurs
Questions buyers usually confirm before RFQ
La poudre d’herbe d’orge est-elle entièrement soluble dans l’eau ? +
Non. Il s’agit d’une poudre de feuilles de plantes et doit être traitée comme dispersable et non entièrement soluble. Les projets de boissons doivent effectuer des tests de sédiments, de sensation en bouche et de suspension.
La taille du maillage peut-elle être personnalisée ? +
Oui. Un maillage de 80 est courant pour un usage général, tandis qu'un maillage plus fin peut être envisagé pour les gélules, les comprimés ou les mélanges de poudres instantanées.
Puis-je demander le COA du lot actuel avant l'achat ? +
Oui. Le COA du lot actuel est disponible sur demande après confirmation des spécifications cibles, de la quantité commandée et du marché de destination.
La poudre d’herbe d’orge biologique est-elle disponible ? +
Le statut biologique dépend des lots certifiés disponibles et des exigences du marché de destination. Veuillez confirmer le certificat avant d'utiliser les allégations biologiques.
Que devraient tester les acheteurs de boissons en premier ? +
Vérifiez la stabilité de la couleur, les sédiments, le goût, le comportement du pH, l'exposition à la chaleur et les limites microbiennes dans la matrice de la boisson réelle.
Check-list Risques Acheteur
Points à confirmer avant l'approbation de l'échantillon
Utilisez cette liste pour réduire les va-et-vient entre les achats, la R&D, l'AQ et les affaires réglementaires.
Market limits
Confirmer les métaux lourds, les pesticides, les solvants résiduels et la microbiologie par rapport à votre marché.
Formula behavior
Vérifier la solubilité, la couleur, le goût, le pH et la stabilité thermique.
Label claims
N'utiliser les mentions biologique, Halal, Casher, sans OGM, sans allergène ou sans gluten qu'avec les justificatifs de lot.
Commercial fit
Aligner le MOQ, l'emballage, la durée de conservation, les incoterms et les délais avant commande.