Beschaffungs-Entscheidungsblatt
Gerstengraspulver
Feines grünes Gerstengraspulver für Getränkemischungen, Kapseln, Tabletten, Mahlzeitenersatz und funktionelle Lebensmittelformulierungen. Diese Seite ist für die Beschaffungsprüfung strukturiert und deckt Anwendungseignung, Qualitätskontrollpunkte, COA-Anfrage für die aktuelle Charge, Verpackung, Mindestbestellmenge und Exportbereitschaft ab.
Marker, Quelle und physikalische Eigenschaften können direkt mit Ihrer Zielformulierung abgeglichen werden.
COA, TDS, Sicherheitsdatenblatt, Allergen-, GVO-, Lösungsmittel- und Kontaminantendokumente können als Komplettpaket angefordert werden.
Muster, Mindestbestellmenge (MOQ), Lieferzeit und Verpackung werden vor der Großbestellung abgestimmt.
Entscheidungsmatrix
Kann dieser Rohstoff in die Evaluierung gehen?
Beschaffungsübersicht
Gerstengraspulver ist ein junges Gerstenblattpulver, das in grünen Getränkemischungen, Kapseln, Tabletten, Mahlzeitenersatzpulvern und funktionellen Lebensmittelprojekten verwendet wird. Bei der Beschaffungsprüfung sind die Schlüsselfragen nicht nur Farbe und Preis, sondern auch Partikelgröße, Dispergierbarkeit, Pestizidkontrolle, Mikrobiologie, Schwermetalle, Verpackung und Dokumentation der aktuellen Charge.
Zusammenfassung der Käuferentscheidung
| Entscheidungsbereich | Aktuelle Daten |
|---|---|
| Zutatentyp | Junges Gerstengrasblattpulver |
| Botanische Quelle | Hordeum vulgare L. |
| Aussehen | Feines grünes Pulver |
| Standardnetz | 80 Maschen; feinere Maschen auf Anfrage erhältlich |
| Löslichkeit | In Wasser dispergierbar; nicht vollständig löslich |
| Mindestbestellmenge | 25 kg |
| Lieferzeit | 7-14 Tage nach Spezifikations- und Verpackungsbestätigung |
| Dokumente | Aktuelle Chargen-COA, TDS, SDS, Allergen-/Nicht-GMO-Erklärung auf Anfrage |
Anwendungshinweise
Behandeln Sie das Material bei Getränken wie ein suspendiertes Pulver. Käufer sollten Sediment, Mundgefühl, Farbstabilität und grasige Noten in der echten Formel bewerten. Bestätigen Sie bei Kapseln und Tabletten vor der Pilotproduktion die Schüttdichte, das Fließverhalten und die Maschenweite.
Käuferrisiko-Checkliste
- Bestätigen Sie das Echtheitszertifikat der aktuellen Charge, bevor Sie das Etikett überprüfen, sich registrieren oder einen Großeinkauf tätigen.
- Testen Sie die Dispergierbarkeit und das Sediment in der endgültigen Getränkematrix.
- Bestätigen Sie die Pestizidgrenzwerte im Hinblick auf den Zielmarkt.
- Überprüfen Sie, ob für die ausgewählte Charge Bio-, Halal-, Koscher- oder Non-GMO-Aussagen gelten.
- Stimmen Sie Verpackungsformat, Haltbarkeit und Logistik ab, bevor Sie eine Bestellung aufgeben.
Technisches Datenblatt (TDS)
Spezifikationsauszug fuer die technische Pruefung
| Parameter | Spezifikationsbereich / Wert | Einkaufshinweis |
|---|---|---|
| Identität / Produktname | Gerstengraspulver | Durch Lieferantenspezifikation bestätigen |
| Identität / Botanische Quelle | Hordeum vulgare L. | Bestätigen Sie durch den Rohstoffdatensatz |
| Körperlich / Aussehen | Feines grünes Pulver | Visuelle Kontrolle anhand der aktuellen Charge |
| Körperlich / Partikelgröße | 80-Mesh-Standard; 100 Mesh auf Anfrage erhältlich | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Körperlich / Löslichkeit | In Wasser dispergierbar; nicht vollständig löslich | Test in Zielmatrix |
| Chemisch / Verlust beim Trocknen | <= 7,0 % | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Chemisch / Asche | <= 10,0 % | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Verunreinigungen / Schwermetalle | <= 10 ppm | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Verunreinigungen / Blei (Pb) | <= 1,0 ppm | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Verunreinigungen / Arsen (As) | <= 1,0 ppm | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Verunreinigungen / Cadmium (Cd) | <= 0,5 ppm | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Verunreinigungen / Quecksilber (Hg) | <= 0,1 ppm | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Rückstände / Pestizidrückstände | Entspricht nach der Chargenprüfung dem vereinbarten Marktgrenzwert | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Mikrobiologie / Gesamtzahl der Teller | <= 10.000 KBE/g | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Mikrobiologie / Hefe und Schimmel | <= 1.000 KBE/g | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Mikrobiologie / E. coli | Negativ | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Mikrobiologie / Salmonellen | Negativ | Bestätigen Sie mit dem Echtheitszertifikat der aktuellen Charge |
| Lagerung / Haltbarkeit | 24 Monate bei ordnungsgemäßer Versiegelung und Lagerung | Bestätigen Sie anhand des Produktetiketts und der Chargendatei |
| Lagerung / Lagerbedingungen | Kühler, trockener Ort; Vor Hitze, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen | Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren |
* Hinweis: Diese Werte sind typische Spezifikationen. Jede Charge wird mit einem spezifischen Analysenzertifikat (COA) geliefert, das diesen Parametern entspricht.
Zielprodukt-Formulierungen
Formulierungseignung vor der Bemusterung
Starke visuelle und ernährungsphysiologische Passform; Bestätigen Sie die Dispergierbarkeit, das Sediment und den Geschmack der endgültigen Getränkebasis.
Feinmaschiges Pulver eignet sich gut für feste Darreichungsformen; Bestätigen Sie die Schüttdichte und das Fließverhalten vor der Pilotproduktion.
Kompatibel mit grünen Formeln, pflanzlichen Proteinmischungen und täglichen Ernährungspulvern; Möglicherweise ist ein sensorischer Ausgleich erforderlich.
Die natürliche grüne Farbe ist attraktiv, aber vor der Maßstabsvergrößerung sollten die Auswirkungen auf Hitze, Feuchtigkeit und Geschmack getestet werden.
Für Konzeptprodukte möglich, Farbveränderung und Grasgeschmack sollten jedoch nach der Wärmebehandlung validiert werden.
Eignungsrichtlinien basierend auf den physikalischen Eigenschaften des Extrakts.
Dokumenten-Compliance-Bibliothek
Fordern Sie die Dateien an, die Ihr QS-Team benoetigt
Qualitätssicherung & Rückverfolgbarkeit vom Samen bis zur Trommel
Produktions- und Verarbeitungsablauf
Rohgrasauswahl
Junges Gerstengras wird nach Herkunft, Erntezeitpunkt, Farbe und Fremdkörperkontrolle ausgewählt.
Reinigen und Trimmen
Das Rohmaterial wird vor dem Trocknen gereinigt, um Erde, Faserverunreinigungen und Nichtzielpflanzenmaterial zu reduzieren.
Trocknung bei niedriger Temperatur
Kontrolliertes Trocknen trägt dazu bei, die grüne Farbe zu bewahren und die Feuchtigkeit für eine stabile Lagerung zu reduzieren.
Mahlen und Sieben
Getrocknetes Gras wird gemahlen und auf die gewünschte Maschenweite gesiebt, üblicherweise 80 Mesh oder feiner.
Metalldetektion
Das fertige Pulver durchläuft vor der endgültigen Verpackung die Metallerkennung.
Chargenprüfung und Verpackung
Die aktuelle Charge wird anhand vereinbarter Spezifikationen getestet und in lebensmittelechter Exportverpackung verpackt.
Kaeufer-FAQ
Questions buyers usually confirm before RFQ
Ist Gerstengraspulver vollständig wasserlöslich? +
Nein. Es handelt sich um ein Pflanzenblattpulver und sollte als dispergierbar und nicht als vollständig löslich betrachtet werden. Getränkeprojekte sollten Sediment-, Mundgefühl- und Suspensionstests durchführen.
Kann die Maschenweite individuell angepasst werden? +
Ja. 80 Mesh ist für den allgemeinen Gebrauch üblich, während für Kapseln, Tabletten oder Instant-Pulvermischungen eine feinere Mesh-Größe in Betracht gezogen werden kann.
Kann ich vor dem Kauf den aktuellen Echtheitsnachweis der Charge anfordern? +
Ja. Das aktuelle Chargen-COA ist auf Anfrage verfügbar, nachdem die Zielspezifikation, die Bestellmenge und der Zielmarkt bestätigt wurden.
Ist Bio-Gerstengraspulver erhältlich? +
Der Bio-Status hängt von der verfügbaren zertifizierten Charge und den Anforderungen des Zielmarktes ab. Bitte bestätigen Sie das Zertifikat, bevor Sie Bio-Aussagen verwenden.
Was sollten Getränkekäufer zuerst testen? +
Überprüfen Sie Farbstabilität, Sediment, Geschmack, pH-Verhalten, Hitzeeinwirkung und mikrobielle Grenzen in der tatsächlichen Getränkematrix.
Buyer Risk Checklist
Punkte, die vor Musterfreigabe geprueft werden sollten
Diese Checkliste reduziert Rueckfragen zwischen Einkauf, R&D, QS und Regulatory.
Market limits
Schwermetalle, Pestizide, Loesungsmittel und mikrobiologische Grenzwerte fuer Zielmarkt bestaetigen.
Formula behavior
Loeslichkeit, Farbe, Geschmack, pH- und Hitzestabilitaet in der Zielmatrix pruefen.
Label claims
Organic, Halal, Kosher, Non-GMO, allergenfrei oder glutenfrei nur mit passendem Chargennachweis verwenden.
Commercial fit
MOQ, Verpackung, Haltbarkeit, Incoterms und Lieferzeit vor Pilot- oder Bulk-Bestellung abstimmen.